【医线传真】
◎本报记者 马爱平
近年来，“喝奶茶喝出牛奶血”等极端个案屡见报端，减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题。但消费者是否真的了解糖？是否知道如何科学减糖、控糖？近日，科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果，并邀请专家对调查结果进行解读。
本次调查显示，68%的消费者有控糖意愿，年轻人、体重焦虑人群的控糖意愿更加强烈。但《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示，我国城市居民平均每天摄入9.1克糖，符合《中国居民膳食指南(2022)》每人每天25克以内的建议。此外，居民摄入的糖仅占膳食总能量的1.9%，最高为3—6岁组，占总能量的3.4%，也远低于世界卫生组织的建议值10%。
目前我国居民摄入的糖从公布数据来看并不算多，控糖对于大部分人而言不如控盐、控油和控制总能量摄入迫切。但同时值得关注的是，近20年来，我国食糖年生产量增加了一倍多。此外，超重肥胖人群、糖尿病人群和血糖长期偏高的人群确实应当注意控制糖的摄入量。
盯紧“货架”也别忽视“厨房”
说到控糖，消费者很容易想到含糖饮料、糕点、糖果等，近年来无糖饮料、无糖食品更受到消费者青睐。本次调查发现，78%的消费者认为应控制食品、饮料中糖的摄入。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，人们普遍将“减盐、减油、减糖”的焦点放在超市货架上的食品和饮料上，却忽视了一日三餐中的盐、油、糖。实际上，控制家庭厨房、食堂、餐厅后厨中盐、油、糖的使用量，对于“三减”至关重要。
消费者营养健康教育任重道远
阅读食品配料表可以了解食品的主要成分，比如蔗糖、果糖、果葡糖浆是典型的含糖配料，比较隐蔽的糖还有蜂蜜、果酱、浓缩果汁等。但调查显示，能准确识别这些含糖配料的消费者不足10%。
张继科赌博这些事，他的教练以及乒球管理人员应当知情，应当早在当时就严加管理。如果当时就严肃处理，可能也不会导致“藏獒”后来的疯狂举动，和如今巨额负债。张继科当时的教练是否对张继科的违法赌博行为进行了包庇？
人居环境也变了。过去我们说，胡同里“无风三尺土，下雨满街泥”，是一点不假的。大概是上世纪七十年代末期吧，胡同做了地面硬化，道路条件就改善许多了。2000年左右，又进行电线整改，把那原本满天跑的电线埋到地下。和萤火虫屁股一样微弱的钨丝路灯也被换成了一种更明亮的灯。也是进入21世纪后，胡同里进行煤改电，烧了半世纪的煤炉被替换下去了，电取暖更方便快捷。
得知王伟没有生还可能后，参加搜救行动的海军舰艇鸣笛致哀，参与搜救的军民面向大海肃立默哀。中央军委追授王伟同志“海空卫士” 荣誉称号和一级英模奖章。
从年轻时起，我就爱听音乐。以前连着随身听、磁带机，一遍一遍绕着二环内、中轴线的两侧骑行闲逛，觉得北京像个花园一样。上世纪的长安街、平安大街等地方，都没有多少机动车，等信号灯时，一排排全是自行车。现在，二环内堵车已经是最正常不过的事了。
在梁挺福看来，普通本科学校在专升本的考试和后续的课程设置中起着主导性的作用。有的省份普通本科院校可以自主决定考试内容和方式，有的省份普通本科院校可以部分决定考试内容和方式，有的省份则是由省委托相关普通本科高校选拔专家统一命题文化课和基础课考试，高职院校基本没有发言权。
2019年5月，54岁的巩俐与71岁的让-米歇尔·雅尔一起参加法国戛纳电影节，并在机场牵手亮相，大方面对前去接机的媒体，随后向媒体确认两人已经结婚。当年戛纳电影节还将“跃动她影”奖颁发给巩俐。这一奖项是专为在电影领域中作出杰出贡献的女性艺术家所设立的。巩俐也成为全球首位获此殊荣的华人女影星。这年可谓“爱情事业双丰收”。
李育诚
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